Speisekarte

So "bodenständig" und vielseitig die Region Kappadokiens ist, so ist auch ihre traditionelle Küche. Geprägt durch jahrhundertelangen Austausch verschiedener Völker und Kulturen ist eine einzigartige Kochkultur entstanden, die wir Ihnen in unserem Restaurant näher bringen möchten.

Die stets frischen Zutaten und der völlige Verzicht auf Konserven, schonend im Kombidämpfer und auf einem Holzkohlegrill zubereitet, sorgen für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Lassen Sie die Gerichte für sich sprechen.

Auch Ihre besonderen Wünsche erfüllen wir Ihnen gerne!